北京国际都市农业科技园
鲜食餐厅

从田间到餐桌的天然之味

  园区顺应时节,按照自然农法耕种出来的在地食材,具有“从田间种子到餐桌美食”的全程保障能力。在这里,食材的健康和营养代表一切。让常年生活在大城市的大家可在北京城市副中心商圈就可一览各种新鲜食材成长和变化。还可一睹园内员工将叶果苗菜等各类蔬菜“零公里运输”的在地食材,当场采摘后即刻入厨房烹饪,再端上餐桌,“即摘即食”,将珍贵的在地食材安心地交付于食客面前。

  为确保所有食材原料不含用药,园区1300亩土地建立了自己的生态系统,严格按照绿色标准种植作物,并依靠完全天然的方法防控虫害。目前,店内菜单上 100% 的蔬菜都来自其自营农场,其余食材则来自经过严格审核筛选的第三方合作农场和供应商。 

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